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Dipl. Ing. agr. Peter Jantsch
 Studium Ökologische Land-
wirtschaft an der Universität
Kassel / Witzenhausen
Wissenschaftliche Forschung
zu Einkorn und Emmer an der Fachhochschule Osnabrück
Studie zum On-Farm-Erhalt pflanzengenetischer Ressourcen
(Uni Göttingen)
Lektorat Fachbücher, Fachjournalismus
Qualitätssicherung (GLP)
Freie Ausbildung für biologisch-dynamischen Landbau BGN, Bäuerliche Gesellschaft Nordwestdeutschland: Fachunterricht und Seminarleiter
Tätigkeit als Kontrolleur auf Bioland-Betrieben
Viele Jahre landwirtschaftliche Praxis auf mehreren organisch-biologischen und bio-dynamischen Höfen in Deutschland und der Schweiz, zuletzt als stellvertretender Betriebsleiter; Schwerpunkte: Acker- und Pflanzenbau, Hof-Bäckerei, handwerkliche Milchverarbeitung, Vermarktung, Öffentlichkeitsarbeit
Züchtung von Emmer
Mitglied im Vorstand freie Waldorfschule Stade
Fortbildung zum Tanz- und Theaterpädagogen, Leitung von Theater-Workshops, Gruppenarbeit zur Persönlichkeitsentwicklung
Jahrgang 1965, verheiratet, 3 Kinder
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Ingenieurbüro Peter Jantsch
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